Uruguay alcanza precio récord de la leche

Uruguay

El aumento de los contenidos de proteína y grasa presentes en el litro de leche, permitieron en abril obtener un pago de la industria a las lecherías de US$0,45.

Las lecherías reciben un precio que oscila entre US$0,4 y US$0,6 por litro de leche.

  • Vie, 05/06/2011 - 20:35

Montevideo. La buena alimentación del ganado lechero determinó que la leche enviada a las plantas de Conaprole en abril se pagara a una buena cotización promedio (US$ 0,45, equivalentes a $8,446 el litro), en función de los valores récord de sólidos que presentó el producto.

Ese valor corresponde para leche remitida por productores que cuentan con 100% de respaldo de capital lácteo en la cooperativa y 18% de calidad.

Conaprole mantuvo la bonificación invernal de 10% para abril y la bonificación por precio internacional de 33% para el mismo período mensual.

En esas condiciones los productores que basados en una buena alimentación consiguieron aumentar los sólidos de la leche, obtuvieron un precio promedio de $ 8,846 por litro, para las remisiones que alcanzaron un tenor graso de 3,90% y proteína del 3,36%.

Conaprole informó que los sólidos son parte importante en la consolidación del precio, y destacó que 80 matrículas de las lecherías reciben un precio que oscila entre US$0,4 y US$0,6 por litro de leche.

El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), José Alpuin, aclaró que el récord en estas liquidaciones está referido a los sólidos que tiene la leche, porque el precio se mantiene en los valores básicos del producto. "En este negocio se paga por los sólidos que tiene la leche".

Explicó que las lecherías están logrando muy buenos sólidos en función de la muy buena alimentación que se está suministrando a los ganados. "El precio sigue siendo el mismo en sus valores básicos y el sector lo tiene asegurado hasta el cierre del ejercicio el 30 de junio, según lo anunció el directorio de Conaprole".

Alpuin sostuvo que en la medida que no exista ningún revés climático y que se mantenga el actual nivel de precios, el negocio lechero se presenta con muy buenas características en función de buenas posibilidades de crecimiento del sector.

"El productor se la jugó en el verano a dar mucho de comer a sus animales y hoy tenemos resultados positivos. Es el fruto de las medidas que se tomaron; en esta actividad hay que tomar decisiones con un año de anticipación".

En ese marco de previsiones el productor dio mucha comida, con mucho grano, lo que permitió mantener el estado corporal de las vacas; de lo contrario no se podría estar produciendo leche de calidad".

También han incidido las facilidades de acceso al crédito, ejemplificando que Conaprole invirtió varios millones de dólares en financiamiento de comida para los tambos.

También el Ministerio de Ganadería, de Ganadería, Agricultura y Pesca hizo lo propio junto al Banco República con la operativa de microcréditos y también las gremiales encaminaron gestiones en ese sentido.

El dirigente explicó que "tranquiliza a futuro que en materia de mercados internacionales su dinámica de ventas tiende a estabilizarse, lo que también es bueno y por lo tanto de no suceder nada extraordinario, las perspectivas para la lechería son muy interesantes para el próximo ejercicio".

Alpuin dijo que los buenos precios que se obtienen están permitiendo cumplir con las deudas generadas en las inversiones en comida durante el verano. Auguró que de mantenerse este panorama durante el invierno (con lluvias razonables y sin muchas heladas) es posible que para la próxima primavera se pueda lograr un alivio económico.

Las remisiones de leche hasta abril aumentaron un 17%, respecto a igual período de 2010.

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OBSERVA.COM

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