Buenos Aires. La producción porcina creció 22% interanual en Argentina durante los primeros siete meses del año, dijo este viernes el ministerio de Agricultura.

Este crecimiento es una demostración del trabajo coordinado entre los productores y el Estado, destacó el viernes el titular de la cartera agropecuaria, Norberto Yauhar.

El funcionario sostuvo además que los productores cuentan con todas las herramientas y el apoyo del gobierno nacional para continuar creciendo.

Entre enero y julio del 2012, la producción de carne porcina con hueso fue de 188.122 toneladas, mientras que en el mismo período del 2013, alcanzó la cifra de 229.989 toneladas.

De esta manera, el sector confirma un constante incremento en su producción durante los últimos diez años. Desde el 2002 hasta el 2012, la producción porcina aumentó 93,5%, recordó el ministerio argentino.

Por otra parte, el consumo de carne porcina aumentó 22,20% en el primer semestre del año, respecto a igual período del año anterior. De los 8,19 kilos consumidos por habitante en los primeros siete meses del 2012, se pasó a 10,01 en 2013.