Loreto Oda Marín
¿Qué es la felicidad? y ¿qué podemos hacer para incorporarla a diario en nuestra vida? son algunas de las preguntas que responde el autor del libro "La felicidad no es cosa de otro mundo", quien también reflexiona cómo la región trabaja su bienestar subjetivo.
Junto a la también cocinera Helena Rizzo fundaron este restaurante que está dentro de los mejores del mundo.
La viña, ubicada en Casablanca, cuenta con varios atractivos para quienes la visitan.
Ubicado en la desértica provincia de El Loa, busca satisfacer las necesidades de las personas que trabajan en la zona y de quienes viajan a la ciudad por asunto de negocios o diversión.
Esta es una de las empresas vitivinícolas que ha hecho historia en Chile. A continuación, sus inicios y cómo la gente se puede acercar a conocerla.
El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino realizó su premiación anual.
Óscar Cáceres, creador de Extraordinary People Model y speaker internacional, entrega pautas para vivir mejor.
El chef del J.W. Marriott Lima Hotel, José Córdova, entregó diversos consejos para poder disfrutar de esta gastronomía.
La bodega, ubicada en Mendoza, ha sido premiada por su diseño, mientras que sus vinos no se han quedado atrás en cuanto a los reconocimientos: uno de ellos fue elegido dentro de los 25 mejores del mundo.
Esta fiesta vitivinícola es una de las más importantes de Argentina y una de las destacadas a cielo abierto en el mundo.
El director del reconocido cortometraje "Historia de un Oso", Gabriel Osorio, entrega un panorama sobre la situación actual de este sector.
México, Argentina y Brasil son las industrias más robustas dentro de la región.
Esta línea de la viña Requingua cuenta con cinco vinos, a los que se sumará un sauvignon blanc que lanzarán prontamente.
Con dos estrellas Michelin a su haber, y una alta mención en la guía Gault-Millau, este chef cocinó por primera vez en América Latina, al presentar algunas creaciones en el restaurante "Senso" del Grand Hyatt de Santiago de Chile.
Esta escuela de cocina y centro de eventos se encuentra, actualmente, en España y Chile. Si bien aún no hay planes claros de expansión, Bogotá y el DF son los más serios candidatos.
Este recinto, que se encuentra en en la IX Región, en la Araucanía chilena, cuenta con 70 habitaciones de diversos tipos; salas para conferencias, reuniones y eventos; spa; gimnasio; un pub, “Vértigo Bar” y un restaurante, “Aguas Verdes”.
Barrancas, Lo Valdivia y Cáhuil, sectores ubicados en la Región de O'Higgins, son las únicas partes en Chile donde se obtiene sal de mar de forma artesanal.
Cerveza Austral entregó las claves de qué alimentos son los mejores para acompañar las diversas variedades de este brebaje.
El cocinero se encuentra a cargo de "Aguas Verdes", restaurante que fue elegido el 2015 por el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile como uno de los mejores de regiones durante 2014, específicamente, de la zona sur.
"Cuentos del Pacífico del Sur" es su más reciente trabajo, que se suma a otros tres libros que posee. Hasta ahora, ha salido publicado en Chile, Bolivia, España y México, en donde también fue presentado en la Feria Internacional del Libro de Guadalajara.
Al aire libre, a un costado de la piscina y en medio del verdor de los jardines, se ubica este espacio al aire libre en el que se pueden encontrar múltiples preparaciones, tanto chilenas como internacionales.
