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Cinco alimentos que ayudan al cerebro
Miércoles, Julio 15, 2015 - 14:47

Los ejercicios mentales y una buena dieta son las claves para tener este órgano en estado óptimo.

El cerebro humano controla las acciones y reacciones del cuerpo, al ser el motor del sistema nervioso central; está a cargo de todas las actividades como la digestión, respiración, los latidos del corazón, y de los pensamientos más complejos.

Por tal motivo, es importante mantenerlo sano y activo, para evitar enfermedades degenerativas como la demencia, el alzheimer, el mal de Parkinson y la esclerosis múltiple. Los ejercicios mentales y una buena dieta son las claves para tener este órgano en estado óptimo.  

Aquí, cinco alimentos que son excelentes para lograr una mente activa y fuerte:

- Pescado (salmón, atún, trucha y sardinas)

Es rico en ácidos grados u omega 3, que ayudan a reducir el riesgo de contraer enfermedades degenerativas y evitan la depresión.  Al comer este producto del mar una vez por semana puede disminuir la pérdida de memoria y retardar el envejecimiento en un 10%.

- Frutos rojos (como los arándanos, las moras, las fresas y frambuesas)

Ofrecen muchos beneficios para el cerebro, gracias a sus poderosos antioxidantes. Además, evita las infecciones y reduce el riesgo de padecer cáncer. Puedes utilizarlos en ensaladas, yogur, jugos, cereal o licuados.

- Vegetales (como las espinacas, el brócoli, la col de Bruselas y acelgas)

Evitan la pérdida de memoria, al disminuir el proceso de envejecimiento del cerebro. Combina estos alimentos en una rica ensalada.

- Aguacate

Rico en grasas monoinsaturadas saludables, ayuda a disminuir la presión arterial y reduce el declive cognitivo. Utilízalo en ensaladas, salsa o acompaña tu sándwich con algunas rebanadas.


- Frutos secos y las nueces

Son una excelente fuente de vitamina E, que retrasa la aparición de la demencia y mantiene sano al cerebro a largo plazo. Puedes incluir almendras y nueces en ensaladas, o simplemente como una rica botana vespertina.

Autores

Excélsior / LifeStyle