Sao Paulo. - Copersucar, la mayor comercializadora global de azúcar y de etanol, calcula que en el ciclo actual se verá una menor producción del endulzante en la región centro-sur de Brasil debido al envejecimiento de los campos y a un clima más seco, aunque prevé un mejor panorama para los precios del azúcar.

La empresa espera que la producción total de azúcar de Brasil en la zona centro-sur de Brasil durante 2018/19 sume 28 millones de toneladas tras las 36 millones de toneladas del ciclo previo, dijo a medios el presidente ejecutivo de Copersucar, Paulo Roberto de Souza.

Se proyecta que la molienda total de caña sería de 555 millones de toneladas contra 596 millones de toneladas previamente.

La firma brasileña procesó 85 millones de caña en la temporada 2017/18, un 3% menos que en el período anterior. Espera que la molienda sume 83 millones de toneladas en el ciclo 2018/19, que corre de abril a marzo.

El ejecutivo señaló que hubo una fuerte ola de ventas de los productores en las últimas semanas cuando los futuros en Nueva York saltaron y se depreció el real brasileño.

Souza indicó además que ve un panorama más positivo para los precios del azúcar.

El ejecutivo señaló que hubo una fuerte ola de ventas de los productores en las últimas semanas cuando los futuros en Nueva York saltaron y se depreció el real brasileño.

Pero agregó que es menos probable que ese tipo de liquidación se produzca en el futuro, lo que le quitaría parte de la presión a los precios.

"El mercado está empezando a absorber la noción de que habrá mucho menos azúcar de Brasil de la que se pensaba", dijo Souza.