Empresas torrefactoras comenzaron a justificar el incremento de 50 centavos al costo de la bolsita de café, ante el anuncio de un potencial congelamiento de precio a ese producto.

Tegucigalpa. Las empresas torrefactoras comenzaron a justificar el incremento de 50 centavos al costo de la bolsita de café, ante el anuncio de un potencial congelamiento de precio a ese producto por parte de la Secretaría de Comercio.

A finales de diciembre de 2011, la bolsita de una onza de esta bebida básica pasó de costar 3.50, para cotizarse en 4.00 lempiras (US$0,2).

El subsecretario de Comercio Interior, Juan José Cruz, intercambió impresiones con los representantes de cuatro compañías de torrefactores del país para discutir por qué ocurrió la referida variación.

La reunión se efectuó en el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé). El gerente de esta entidad gremial, Víctor Hugo Molina, informó que los representantes de Café Indio presentaron en esta oportunidad sus libros contables, estados de resultados y los costos de producción que supuestamente justifican el referido incremento de precios.

"Lo único que puedo decir es que inició el análisis de la estructura de costos por parte de las autoridades. El viceministro de Comercio, Juan José Cruz, dijo que se darán el tiempo necesario para analizar la información brindada para determinar si se justifica la referida variación", recordó el ejecutivo.

El proceso. Mientras transcurría la reunión en el Ihcafé, el director de Protección al Consumidor, Mario Chinchilla, solicitó un dictamen a la Comisión para la Defensa y Promoción de la Competencia (CDPC), como parte del proceso encaminado a congelar el precio de la bolsita de café en los próximos días.

El funcionario manifestó que de acuerdo a la información recopilada está injustificado el incremento al precio del referido producto.

"El quintal de café lo compran en 2,300 lempiras (US$0,11877) y ellos lo quieren vender en 4,500 (US$O,23238). De hecho quieren duplicar su ganancia", expresó Chinchilla.

También se determinó que no han variado de precio insumos como el azúcar utilizados en el proceso de torrefacción de grano aromático.

"La calidad del café que se comercializa en el país, además, es de una calidad muy inferior a la del grano exportado", declaró.

El director de Protección al Consumidor resaltó que Café Maya mantuvo su precio de 3.50 lempiras por bolsita, pero que los demás competidores la encarecieron en 50 centavos durante la última quincena de diciembre de 2011.

Café Maya mantiene el precio de la libra del grano tostado de 16 onzas a 43 lempiras (US$2,2), según Eduardo Kafatti.

Café El Indio, Mas Café y Café Imperial incrementaron entre cinco lempiras el precio a esta presentación, de acuerdo a Chinchilla.