El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, dijo que esos alimentos andinos tienen un "alto valor nutritivo y cero colesterol" y que esa famosa competencia favorecerá a su internacionalización.

Uyuni. El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, dijo el domingo que el paso del Rally Dakar 2014 por el territorio boliviano ayudará a promocionar el valor nutritivo de la quinua y carne de llama a nivel mundial.

"Consideramos que es importante la presencia del Dakar el próximo año. Nos va a permitir promocionar la llama y la quinua a nivel mundial", dijo.

Vásquez enfatizó que esos alimentos andinos tienen un "alto valor nutritivo y cero colesterol" y que esa famosa competencia favorecerá a su internacionalización.

Bolivia será el cuarto país de Sudamérica que albergará el Rally Dakar, aunque sólo las motos y los quadratracks correrán por el Salar de Uyuni, en el departamento de Potosí.