Río de Janeiro. Brasil, uno de los mayores productores y exportadores mundiales de alimentos, recogerá este año una cosecha récord de 201,3 millones de toneladas de granos, pese a la grave sequía y a la crisis hídrica enfrentada actualmente por importantes áreas productoras, informaron hoy fuentes oficiales.

La producción brasileña de cereales, leguminosas y oleaginosas de este año superará en un 4,4% la de 2014 (192,8 millones de toneladas), hasta ahora la mayor cosecha recogida por Brasil en su historia, según la previsión divulgada este jueves por el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE).

La nueva proyección fue elaborada con base en las visitas a campo hechas en enero pasado por los técnicos del organismo, quienes calcularon el área que será cosechada por los agricultores este año en 57,2 millones de hectáreas, con un crecimiento del 1,6% frente a la de 2014 (56,3 millones de hectáreas).

La soja, el maíz y el arroz, en esa orden los principales productos del país, representarán juntos el 91,6% de la producción brasileña de granos y el 85,4% del área cosechada.

El aumento de la producción agrícola brasileña este año será impulsado principalmente por la soja, cuya cosecha crecerá en un 10,5%, hasta un récord de 95,4 millones de toneladas, y representará prácticamente la mitad (47,4%) de todos los granos recogidos por Brasil y el 54,7% del área plantada.

Además de la soja y del arroz, también destaca el crecimiento de la producción de avena (23,6%), cebada (23,1%), trigo (20,4%), café arábigo (0,8%), ricino (141,0%) y mandioca (3,9%).

La producción de maíz, sin embargo, caerá en un 2,9%, hasta 76,5 millones de toneladas, como consecuencia de los bajos precios en el mercado internacional, de la sequía en la región sur del país y del encogimiento del 0,3% en el área plantada con el cereal.

La cosecha de arroz, por su parte, aumentará en un 3,3%, hasta 12,6 millones de toneladas, pese a que el área cultivada se reducirá en un 1,3%.

Según el IBGE, de los 26 productos analizados, 12 tendrán una mayor cosecha este año con respecto a 2014.

Además de la soja y del arroz, también destaca el crecimiento de la producción de avena (23,6%), cebada (23,1%), trigo (20,4%), café arábigo (0,8%), ricino (141,0%) y mandioca (3,9%).

Entre los 14 productos cuya cosecha se reducirá este año destacan algodón (-7,3%), cacao (-16,7%), caña de azúcar (-1,4%), cebolla (-8,2%), naranja (-1,1%) y sorgo (-7,4%).