Eleconomista.com.mx. Empresas como Gruma, Bimbo y Bachoco son las grandes beneficiadas por los bajos precios del maíz, al aumentar sus márgenes de ganancias, como se vio a lo largo del 2013.

“Al tener materias primas más baratas, las empresas que trabajan con granos han logrado ser más eficientes, a lo que también se suman otras acciones como ahorros y buenas estrategias de negocio, es lo que ha pasado con esas empresas”, comentó José María Flores, analista de Banco Ve por Más.

Al tercer trimestre del año, Gruma obtuvo una utilidad neta de US$52,8 millones, 75% superior respecto del tercer trimestre del 2012. Bimbo reportó 124,7 millones de utilidades, lo cual implicó un repunte de 225% en el mismo lapso. Bachoco acumuló hasta septiembre pasado utilidades por US$177,7 millones , 47,2% más que lo obtenido en igual periodo del 2012.

Sin embargo, esta tendencia no necesariamente beneficia a las empresas pequeñas y medianas, ya que en México el precio sólo ha bajado 20%, debido a las elevadas importaciones para cubrir la demanda interna, refirió Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).

Entre diciembre del 2012 y el mismo mes del 2013, la tarifa promedio del maíz blanco disminuyó de US$327,5 a US$260 la tonelada.

Hoy día, México es el séptimo productor mundial y al mismo tiempo el segundo importador del mundo, sólo detrás de Japón, según datos del GCMA.
Lo lógico es que las empresas que usan maíz como principal insumo bajen los precios de sus productos al consumidor, pero no necesariamente se traduce en ese beneficio, comentaron los analistas consultados.

Sólo la competencia entre más empresas podría impulsar una reducción de costos al consumidor final, pero ante la participación de mercado que tienen las grandes empresas como Gruma y Bimbo en México, difícilmente se podrá observar ese fenómeno, agregó Antonio Ochoa, vicepresidente para América Latina de RJ OBrian, firma financiera de Estados Unidos.

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