El producto que más creció en volumen exportado fue la leche en polvo descremada, al totalizar 3.068 toneladas, el 339% más que un año atrás.

Las exportaciones de productos lácteos uruguayos crecieron 42% en facturación en enero, en comparación con igual mes de 2011, con un ingreso de divisas de US$ 54,1 millones, según datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale).

La principal causa fue un incremento del volumen, que creció 74%, respecto a igual mes de 2011.

El producto que más creció en volumen exportado fue la leche en polvo descremada, al totalizar 3.068 toneladas, el 339% más que un año atrás.

El precio promedio fue de US$ 3.808 la tonelada, el 15% más que en enero de 2011.

En volumen, encabezaron la estadística los quesos, con 3.263 toneladas exportadas; la leche en polvo entera (3.161 toneladas) y, por último, se situó la manteca (1.501 toneladas).

En enero, Brasil fue el principal destino de las exportaciones de productos lácteos uruguayos, con el 31% del total facturado. El país norteño compró 88% de la leche en polvo descremada en valor; 9% de la leche en polvo entera; 7% de quesos y 28% de los ingresos por la manteca.