La cifra marca el octavo año consecutivo de crecimiento para la bebida escocesa, que acapara el 80 y el 25% del total de las exportaciones de alimentos y bebidas en Escocia y el Reino Unido, respectivamente.
Londres. Las exportaciones de whisky escocés al resto del mundo alcanzaron en 2012 un valor récord de 4.300 millones de libras (5.094 millones de euros), un 1% más que en 2011, informó este martes la Asociación del Whisky Escocés.
La cifra marca el octavo año consecutivo de crecimiento para la bebida escocesa, que acapara el 80 y el 25% del total de las exportaciones de alimentos y bebidas en Escocia y el Reino Unido, respectivamente.
No obstante, el volumen de las exportaciones descendió en un 5% en 2012, hasta 1.190 millones de botellas de 70 centilitros, indicó la asociación.
Pese a esta caída, el aumento del valor de las exportaciones se explica por el incremento de la demanda de whisky de mayor calidad.
Por otra parte, el crecimiento de las importaciones de mercados emergentes como Latinoamérica, Asia o el este de Europa compensaron, las notables disminuciones de las exportaciones hacia países más afectados por la crisis económica.
El mercado más importante para el whisky escocés sigue siendo Estados Unidos, que importó el pasado año un total de 127,5 millones de botellas por un valor de 758 millones de libras (900 millones de euros), agregó la Asociación del Whisky Escocés.
Pese a que en 2012 Escocia exportó un 2% menos de botellas a EE.UU. que en 2011, el aumento de la demanda de whisky de mayor calidad provocó el incremento de su valor en un 16%, agregó.
El desarrollo positivo del mercado afecta sobre todo al whisky mezclado (Blended) y al whisky puro de malta (single malt), cuyas exportaciones han crecido un 190% durante la pasada década hasta alcanzar un valor de 778 millones de libras (920 millones de euros).
España, que se sitúa como cuarto mercado para la bebida alcohólica escocesa, rebajó su demanda en 2012 en un 20% hasta los 60 millones de botellas, lo que repercutió en el descenso de su valor en un 25%, hasta 195,3 millones de libras (230 millones de euros).
Francia se mantiene como el país que más botellas de whisky importa, un total de 153,9 millones en 2012, aunque la demanda se redujo en un 25% respecto a 2011 tras un aumento del 15% en el impuesto sobre esta bebida.
Venezuela y México destacan en la lista de los principales mercados para el whisky escocés, ya que el año pasado el valor de sus importaciones aumentó un 23 y un 14%, respectivamente.
