México. Ventas a corto y mediano plazos por más de US$846 millones, así como negocios para el 2018 con los que se llegará a los US$1.000 millones, se concretaron en la primera feria "México Alimentaria 2016 Food Show", informó hoy el gobierno.

     En un comunicado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa, ministerio) señaló que en la feria, celebrada en la capital  mexicana, hubo compradores de 32 países de Asia, América, Europa y Península Arábiga.

     La Sagarpa detalló que en esta feria se realizaron 2.576 encuentros de negocio con empresas internacionales y 645 con nacionales, donde se cerraron negocios por US$26 millones y acuerdos de proyectos para 2017 por US$820 millones.

     La dependencia agregó que también se establecieron alianzas estratégicas (público-privadas) para 2018, con el propósito de abrir nuevos mercados internacionales.

     La secretaría destacó que los compradores de las naciones asiáticas tuvieron preferencia por productos frescos como aguacate, hortalizas, frutas y berries, entre otros, así como bebidas tradicionales, especias, leche en polvo, salsas y carne de puerco.

     Los empresarios de Estados Unidos mostraron interés por los frescos en general y bebidas tradicionales; los canadienses por productos orgánicos y bebidas tradicionales, y compradores de Centro y Sudamérica por insumos como miel y aguacate.

     Los compradores europeos buscaron tratos con productores de café, procesados, frescos orgánicos, miel, aguacate y bebidas tradicionales; mientras que los compradores árabes se interesaron en productos como chiles, carne de res, tortillas, aguacate, frutillas y bebidas tradicionales, detalló la Sagarpa.

     En la feria se instalaron estands con 600 expositores directos y 122 invitados, y se realizaron exhibiciones de 748 animales, de los cuales 332 fueron bovinos, ocho equinos, 104 caprinos, 124 ovinos, 80 porcinos, 15 búfalos de agua, 40 conejos y cinco avestruces.

     La dependencia explicó que también se realizaron 38 eventos, entre conferencias, paneles, entrega de reconocimientos y firma de convenios,  eventos que tuvieron foros por alrededor de 15.000 participantes.

     Entre los conferencistas invitados estuvieron George Friedman y Luis de la Calle, y se realizaron paneles con el viceministro de Agricultura de Canadá, Fred Gorrell, el presidente de la Freh Produce Association, Lance Jungmeyer, y el consejero agrícola de la embajada de Estados Unidos, Lloyd Harbert.

     En la feria también participaron Julie Borlaug, del Norman Borlaug Institut; Fernando Soto Baquero, representante de la FAO en México, y Miguel García Winder, representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Estados Unidos.