Santiago. Con el fin de impulsar los viajes interregionales y fronterizos se realizará en la ciudad de Tacna la séptima edición de la feria gastronómica “Perú, mucho gusto” que espera la llegada de unos 35 mil turistas nacionales y extranjeros, para deleitarse con la gastronomía de la región.

Durante la feria, que se llevará a cabo del 31 de mayo al 2 de junio en el Parque Perú, se integrará la gastronomía, el turismo, la artesanía y la venta de productos regionales de las regiones de Ica, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, Madre de Dios, Moquegua, Puno y la ciudad anfitriona.

El evento será presentado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo  (PromPerú), con el apoyo de la Municipalidad Provincial de Tacna y el gobierno regional.

El ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva Martinot señaló que “esperamos la asistencia masiva de turistas nacionales y turistas fronterizos, como es el caso de los turistas chilenos, que este año esperamos que sean más de cinco mil”.

Platos típicos. La feria estará integrada por 30 restaurantes que ofrecerán al público los platos típicos de las nueve regiones del sur del país y contará con la presencia de los prestigiosos chefs Giacomo Bocchio, del restaurante Manifiesto y José del Castillo, del restaurante La Red, quienes brindarán charlas magistrales.

En el evento además participarán nueve asociaciones de comunidades, clubes de madres, que se distinguen por su buena sazón así como por mantener su identidad a través de la gastronomía, rescatando las recetas ancestrales de su cultura (de las regiones de Ica, Ayacucho y Puno).

Asimismo, diez restaurantes de las regiones del norte y centro del país ofrecerán sus platos más representativos. También habrá un sector del Pisco, donde participarán 16 de las principales bodegas de pisco y vino de las regiones de Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Se contará con una zona de Franquicias, así como un sector de juegos para niños.

También se contará con el sector “para llevar”, que es una zona de mercado en la cual se ubicarán 40 productores que ofrecerán artículos envasados de las nueve regiones participantes.

También se realizarán sorteos de paquetes turísticos a los visitantes, shows musicales, así como premiaciones a la mejor decoración de stand de turismo, mejor artesanía regional, mejores platos regionales y mejores productos regionales.