Managua. El Grupo mexicano VIZ, dueño de la empresa SuKarne, al instalar una Unidad Integral de Producción de Carne en Nicaragua, apuesta al crecimiento económico del país, y expande su marca a mercados sudamericanos, como Venezuela y Colombia.

El director de la junta directiva y presidente de SuKarne, el mexicano Jesús Vizcarra, afirmó que tienen historia de más de 45 años en la industria alimenticia, y ampliarán sus inversiones en el país, por el excelente clima de negocios, la seguridad ciudadana y la posición geográfica.

Vizcarra anunció la inauguración el miércoles de la Unidad Ganadera Integral en el municipio de Villa El Carmen, 48 kilómetros al suroeste de Managua, con presencia del presidente de Nicaragua, Daniel Ortega, y según SuKarne ésta es la primera planta de este tipo construida fuera de México.

El presidente de SuKarne, en una entrevista con los medios del Poder Ciudadano, indicó que realmente están muy emocionados y comprometidos con Nicaragua, país desde el cual por mucho tiempo exportaron ganado en pie hacia México, y lo procesaban en las cinco plantas existentes.

Agregó que en 2011 instalaron una planta de engorda de ganado, y como en el país hay seguridad jurídica y ciudadana, determinaron invertir unos US$100 millones para cristalizar la Unidad Integral de Producción de Carne en Nicaragua, con moderno matadero, un acopio, y una deshuesadora.

Vizcarra señaló que desde la misma planta van a tener carne lista para el usuario final, o sea, carne de Nicaragua para el mundo, y también carne para los nicaragüenses.

Según los directivos de SuKarne, en la inauguración de esta planta integral participarán los principales directivos del Grupo Viz, y funcionarios del gobierno mexicano.

Agregaron que la inversión realizada en la planta tiene un complemento en la producción de 20.000 manzanas de maíz amarillo, sorgo, forrajes, pastos, lo cual permitirá desarrollar el ganado de engorda en corrales.

La nueva planta, prosiguieron, integra todos los eslabones en el proceso de matanza, corte y exportación de carne a los mercados internacionales, siendo las perspectivas de exportación al corto plazo de US$200 millones, y un crecimiento del empleo.

En tanto, SuKarne Nicaragua tendrá una producción anual de 150.000 cabezas de ganado, y 173.000 toneladas de alimentos, después de iniciar operaciones en Nicaragua en 2011, generando 600 empleos, y al ampliarse las operaciones de la planta, se generarán 400 plazas más de trabajo.

Datos de SuKarne indicaron que sus exportaciones de carne vacuna generaron ingresos por más de US$456 millones en 2014.