Esto, por una oferta reducida de bovinos y una demanda que se mostraba muy activa en medio de elevadas ventas minoristas de carne.

Buenos Aires. La plaza argentina de hacienda cotizaba con alzas este miércoles, impulsada por una oferta reducida de bovinos y una demanda que se mostraba muy activa en medio de elevadas ventas minoristas de carne, dijeron operadores.

Este miércoles llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 2.659 vacunos, frente a los 1.382 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"Hubo preferencia por los novillos y los animales de consumo liviano -novillitos, vaquillonas y terneros-, que al estar agotándose en los 'feedlots' van a mantener precios altos durante todo enero", explicó una fuente del mercado.

Los novillos subían hasta 1,5%, las vacas de consumo el 2% y los novillitos, vaquillonas y terneros entre el 1% y el 2,5%.