En 2013 Ecuador exportó más de US$400 millones de Cacao Fino de Aroma.

La empresa Nestlé inauguró ayer una nueva planta de moldeado de chocolate en su fábrica, ubicada en el sur de Guayaquil, en la cual se invirtieron US$17 millones.

Paul Bulkle, gerente general de la firma a nivel mundial, quien llegó al país para la presentación de la nueva planta, señaló que es una de las seis más avanzadas del mundo, tras mostrar las instalaciones a varios funcionarios del gobierno, entre ellos, el vicepresidente de la República, Jorge Glas; y los ministros de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Ponce; de Comercio Exterior, Francisco Rivadeneira; y de la Producción, Richard Espinosa.

Durante su intervención, Glas elogió la inversión realizada por la empresa, cuya nueva planta tiene una capacidad instalada de 6.140 toneladas y puede expandirse 3.429 t más.

En tanto, Bulkle reveló que se proyecta incrementar la exportación de chocolate hecho con Cacao Fino de Aroma o Arriba, enmarcado en el proceso de cambio de matriz productiva que lidera el vicepresidente.

Desde marzo pasado Nestlé inició la exportación de varios productos desde Ecuador a México y Chile; y prevé llegar en los próximos meses a los mercados de Argentina, Perú y Venezuela con el producto local. Según la empresa, se proyecta exportar alrededor de 250 toneladas de chocolate al mes.

Glas dijo que en el 2013 Ecuador exportó más de US$400 millones de Cacao Fino de Aroma y que se incursiona en la venta de producto terminado (chocolate), cuya exportación en lo que va del año sobrepasaría los US$100 millones.

60% de la producción de Cacao Fino de Aroma es procedente de los pequeños productores, según la empresa Nestlé.