Por el impacto ambiental de esta actividad sobre los mismos, y sobre el ecosistema marino costero, así como la inocuidad y sanidad de los productos generados por dicha actividad.

Lima. El Ministerio de la Producción (Produce) dispuso la publicación del proyecto de decreto supremo que establece “Disposiciones sobre la actividad de procesamiento pesquero para la producción de concentrados proteicos” así como la correspondiente exposición de motivos de dicha propuesta.

A través de una resolución ministerial, publicada en el boletín Normas Legales del Diario Oficial El Peruano, establece colocarla en el portal institucional del Produce (www.produce.gob.pe), a efectos de recibir las opiniones, comentarios y/o sugerencias de la ciudadanía, por el plazo de quince días hábiles contado desde mañana.

Las opiniones, comentarios y/o sugerencias sobre el proyecto de decreto supremo deben ser remitidas a la sede del Ministerio de la Producción, con atención a la Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero, ubicada en la Calle Uno Oeste Nº 060 – Urbanización Córpac, San Isidro, o a la dirección electrónica: [email protected]

Además, se autoriza al Produce para que en el plazo de 120 días calendario evalúe el acceso a la actividad de nuevas plantas de procesamiento de concentrados proteicos, teniendo en cuenta la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos.

Asimismo, por el impacto ambiental de esta actividad sobre los mismos, y sobre el ecosistema marino costero, así como la inocuidad y sanidad de los productos generados por dicha actividad.

Dicha evaluación estará a cargo de la Dirección General de Sostenibilidad Pesquera en coordinación con la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo y la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Indirecto.

En la parte considerativa, precisa que en concordancia con la Ley General de Pesca, el Estado promueve las inversiones privadas en el ámbito del procesamiento de los recursos pesqueros, estimulando las innovaciones tecnológicas y la modernización de la industria pesquera.

Por ende, la optimización de la utilización de los recursos hidrobiológicos a través de la obtención de un producto pesquero con mayor valor agregado; asimismo, promueve, preferentemente, las actividades extractivas de recursos hidrobiológicos destinados al consumo humano directo.

Sobre el procesamiento para la producción de concentrados proteicos para consumo humano directo se ha estimado que éste incrementará significativamente la cantidad demandada del recurso anchoveta y de cualquier otro recurso, debido al elevado requerimiento de materia prima para la elaboración de este tipo de producto.