La cadena con sede central en Seattle dijo que eliminará los sorbetes plásticos de uso único a nivel global en sus 28.000 locales. Los sorbetes serán reemplazados por nuevas tapas reciclables sin sorbete y sorbetes de material alternativo.
Nueva York.- Starbucks Corp dijo este lunes que empezará a retirar gradualmente el uso de sorbetes plásticos de sus restaurantes hasta 2020, entregando una importante victoria a los activistas ecologistas en su campaña por convencer a restaurantes que abandonen los utensilios plásticos.
La cadena con sede central en Seattle dijo que eliminará los sorbetes plásticos de uso único a nivel global en sus 28.000 locales. Los sorbetes serán reemplazados por nuevas tapas reciclables sin sorbete y sorbetes de material alternativo.
El anuncio tuvo lugar sólo días después de que Seattle prohibió los sorbetes y utensilios plásticos en restaurantes, ante esfuerzos globales más amplios para desalentar el uso de sorbetes plásticos y otros utensilios de ese material que se usen una sola vez.
"Para nuestros socios y clientes, este es un hito significativo para lograr nuestra aspiración global de café sustentable, servido a nuestros clientes en formas más sustentables", dijo en un comunicado el presidente ejecutivo de Starbucks, Kevin Johnson.
El mes pasado, su rival McDonald's Corp, la mayor cadena de restaurantes del mundo, anunció planes para una transición a sorbetes de papel en sus restaurantes en Reino Unido e Irlanda a partir de septiembre y para completarse en 2019.
El Programa de Medioambiente de la ONU estima que unos 8 millones de toneladas de plástico se vierten en el mar cada año, el equivalente a descargar un camión de basura lleno de plástico cada minuto, que mata a aves y vida marítima y compromete al ecosistema del océano.
Los sorbetes plásticos representan una cantidad comparativamente pequeña de todo el deshecho plástico, pero son más difíciles de reciclar que otros ítems plásticos.
