Montevideo. La Asociación de Consignatarios de Ganado con relación a los lanares de Uruguay, manifestó ,el pasado lunes, “preocupación por los bajos rendimientos en algunas plantas”.

El presidente de la asociación, Alejandro Zambrano, dijo que se presentaron casos puntuales en los que se han registrado rendimientos “llamativamente bajos” que, en algunas categorías, fueron menores al 40%.

“La Asociación ha empezado a manejar esa información a nivel interno, preocupada por los rendimientos que reciben algunos de nuestros clientes. La preocupación está instalada”, dijo Zambrano.

El bajo rendimiento se constataría siempre en las mismas plantas, por lo que la Asociación va a evaluar qué acciones tomar y, eventualmente, identificar a las industrias que presentan este problema.

En cuanto a valores de referencia, el cordero pesado subió de US$4,50 a US$4,65, los borregos de US$4,40 a US$4,57, los capones tuvieron una fuerte subida y pasaron de US$4,14 a US$4,28 y las ovejas se situaron en US$4,16 cuando en la semana anterior la referencia había sido US$4. La faena se situó en 26.831 cabezas.