Gobierno y gremio del sector aseguran que solo faltarían algunos ajustes muy pequeños de entendimiento sobre algunas cosas para iniciar la exportación.

El titular de la Cámara Paraguaya de Carnes, Juan Carlos Pettengill, cree que en los próximos días recibirán la confirmación para una entrevista con autoridades del servicio veterinario de Hong Kong a fin de ver qué estaría faltando para la apertura de ese mercado a la carne paraguaya.

“Estamos expectantes. En los próximos días tendremos novedades”, respondió ayer a una consulta de este diario. El gremio había solicitado una entrevista con autoridades sanitarias de Hong Kong para ver qué detalles faltarían para concretar el negocio.

Tanto la Cámara y el Senacsa consideran que el proceso está finiquitado, pero que faltarían algunos ajustes muy pequeños de entendimiento sobre algunas cosas.

Una delegación de técnicos sanitarios de Hong Kong visitó el país en junio pasado, recorrió plantas frigoríficas, laboratorios oficiales, establecimientos ganaderos, entre otros, para interiorizarse del proceso de industrialización de la carne paraguaya.

Esta región asiática es el sexto mayor importador de carne bovina del mundo, con volumen de compra de 375.000 toneladas anuales, lo que representa un valor de unos US$1.500 millones por año.