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Carne. Foto: Unsplash.
México podría ser el quinto productor de carne

México produjo 7,7 millones de toneladas de carne (pollo, res y cerdo) en 2022, cifra que lo colocó en el sexto lugar a nivel mundial, por debajo de Rusia que produjo 9,9 millones.

planta JBS, foto Reuters
Brasileña JBS se mantiene optimista sobre su capacidad de exportación de carne a China

Hace cinco años el consumo de carne per cápita de China era de unos 5 kg, mientras que ahora es de alrededor de 7 a 7,5 kg.