degustación

“El mejillón chileno es un producto de alta gama que se puede preparar en diferentes platos y recetas, tanto caliente como frío; tienen carne tierna y llena, color brillante y tamaño uniforme, lo que las convierte en la primera opción para chefs y gourmets y un producto que goza de gran aceptación por parte del consumidor”, dice Juan Francisco Carrasco, director de la Asociación Chile Mussels,