La Habana.- Cuba exportará, por primera vez, aceite de coco cuando concluya una fábrica con tecnología de punta extractora que se ejecuta en Baracoa, en el extremo oriental de la isla, informaron las autoridades del sector.

En declaraciones a medios locales, el director de Café, Cacao y Coco del Grupo Empresarial Agroforestal, Elexis Legrá, dijo que está previsto que la planta inicie operaciones en marzo próximo.

Según los cálculos, la instalación tendrá una demanda anual de más de 25.000 toneladas de coco como materia prima.

Para ello se desarrolla desde hace tres años un programa de recuperación de ese cultivo, que abarca a todo el país y suma más de 60 empresas.

Las áreas de cocoteros en Cuba quedaron afectadas tras el azote de huracán Matthew en 2016.

El plan es alcanzar las 18.000 hectáreas plantadas de coco en 2025 y lograr un rendimiento promedio de seis a siete toneladas por hectárea.

En 1990, el cultivo del coco en Baracoa, que es su principal área de producción, entregó 27.000 toneladas.

El aceite de coco es un producto de importancia para la industria cosmética.