La operadora mexicana de restaurantes, Alsea, que administra franquicias de marcas como Starbucks, Domino's Pizza y Burger King, cerró un 2021 favorable con un crecimiento en sus ganancias del cuarto trimestre hasta los US$ 40,7 millones.

La operadora mexicana de restaurantes Alsea invertirá 4.800 millones de pesos (US$ 230 millones) en 2022 y planea abrir hasta 260 tiendas en el año, informó este martes su director general, Fernando González.

Del total de las tiendas previstas, entre 170 y 200 serán unidades corporativas y entre 50 y 60 franquiciadas.

El monto de inversión, el más alto de Alsea desde 2017 cuando tuvo un capex de 4.882 millones de pesos (US$ 238 millones), se destinará en un 45,1% a México, un 37,2% en los mercados de Europa y los restantes 17,7% para Sudamérica.

"Queremos continuar con nuestro crecimiento orgánico y hacerlo de una manera rentable y sostenible, creciendo a través de nuestras mismas tiendas entre un 15% y 19% en comparación", dijo González.

Alsea, que administra franquicias de marcas como Starbucks, Domino's Pizza y Burger King, reportó la semana pasada que sus ganancias aumentaron a 835 millones de pesos (US$ 40,7 millones) en el cuarto trimestre de 2021, desde los 116 millones de pesos (US$ 5,6 millones) registrados en el mismo lapso del año previo.

El mejor desempeño operativo de la operadora se debió a la recuperación de las ventas, que sumaron cuatro trimestres consecutivos de crecimiento sostenido tras la reducción de medidas restrictivas relacionadas con la pandemia.

México continuó siendo el mayor área de negocio para la empresa, con una cuota de ventas consolidadas del 48,7%. Al mercado azteca le sigue Europa -donde se recoge la actividad de la empresa en España- con una cuota del 36,5%; y Sudamérica, con un 16,8%.

Las acciones de Alsea subían este martes más de un 4% en la bolsa local a 46,28 pesos (US$ 2,25).