Producción de quinoa en el Perú crecerá 15% hasta 48.000 toneladas el 2013
Lima. La producción peruana de quinoa crecerá 15% hasta alcanzar las 48.000 toneladas el próximo año, que ha sido declarado como Año Internacional de la Quinoa, informó el Ministerio de Agricultura (Minag).
El viceministro de Agricultura, Juan Rheineck, indicó que en los últimos cinco años se ha incrementado la siembra y producción nacional y que en el 2011 la cosecha de quinoa alcanzó las 35.500 hectáreas, lo que permitió que se obtuviera una oferta de 41.200 toneladas.