Demanda de trucha en el Perú crece 40% por campaña de promoción
Lima. La demanda de la trucha ha crecido 40% en el último mes y medio gracias a la campaña del gobierno peruano "Consume trucha, consume Perú", según señaló este jueves el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez.
Indicó que la campaña ha generado un deseo de probar la trucha, lo cual favorece su demanda, de acuerdo a lo manifestado por los restaurantes encuestados.
“Esta campaña "Consume trucha, consume Perú" está aumentando la demanda del recurso pesquero y hoy es el gran protagonista del Día Nacional del Ceviche”, anotó.