Dietas altas en grasas y carbohidratos conducen a problemas con articulaciones
Científicos australianos dieron a conocer datos que revelan un vínculo entre las dietas altas en carbohidratos y problemas en las articulaciones.
El estudio realizado en el Instituto de Salud e Innovación Biomédica de la Universidad de Tecnología de Queensland investigaron la conexión entre la osteoartritis y el consumo de dietas grasosas con alto contenido de carbohidratos simples.
La osteoartritis, conocida comúnmente como artritis de desgaste, es una enfermedad que se produce cuando el cartílago de la articulación se desgasta, con frecuencia en las rodillas.





