Científicos brasileños y mexicanos desarrollan nuevo fríjol con 84 veces más de ácido fólico
Río de Janeiro. Científicos brasileños y mexicanos desarrollaron una variedad de fríjol con un contenido de ácido fólico (vitamina B9) casi 84 veces superior al de las especies convencionales, informaron este miércoles fuentes oficiales.
Según divulgó la estatal Empresa Brasileña de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa) en un comunicado, la nueva variedad fue lograda con técnicas de modificación genética fruto de un proyecto de cooperación entre la Embrapa y el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, de México.





