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Chef peruano Flavio Solórzano: "tenemos que creer que la nuestra es la mejor cocina del mundo"

Creció entre ollas y el mercado. Entre aromas, colores y sabores tradicionales de su país: Perú. Flavio Solórzano desde pequeño se impregnó y enamoró de la cocina, todo gracias a su madre, Isabel Álvarez, y su abuela, Julia Novoa, dos propulsoras de la cocina tradicional peruana, mujeres que se atrevieron a ponerle mantel largo a platos como el ceviche y la papa a la huaicaína cuando en 1986 abrieron el restaurante “El Señorío Sulco”.

Brasileño Silviano Santiago gana Premio Iberoamericano de Letras José Donoso

El escritor, ensayista y crítico brasileño Silviano Santiago obtuvo este miércoles el Premio Iberoamericano de Letras José Donoso 2014 entregado por la Universidad de Talca, Chile, luego de una votación unánime del jurado compuesto por académicos de Chile, Argentina Alemania y Perú.

“A partir de fuertes tradiciones de la cultura brasileña ha realizado importantes contribuciones al pensamiento y a la creación literaria de América Latina”, dijeron los jueces tras la votación realizada en el Centro de Extensión de la Universidad de Talca, en Santiago.

Festival de Cine de Toronto proyectará 18 filmes de Latinoamérica y España

El Festival Internacional de Cine de Toronto (TIFF), considerado uno de los tres más importantes del mundo, inicia este jueves su 39 edición, en la que se proyectarán más de 300 películas, entre ellas 18 de Latinoamérica y España.

TIFF se abrirá oficialmente el jueves por la noche con la proyección del largometraje estadounidense "The Judge", la última película del actor Robert Downey Jr., dirigida por David Dobkin ("Wedding Crashers", 2005) y en la que también interviene el veterano Robert Duvall.

Artistas argentinos piden al papa Francisco que anule el Infierno

Basados en el trabajo hecho por el reconocido artista plástico argentino León Ferrari (fallecido el 2013), el Movimiento Errorista -formado por el colectivo Etcétera- sostiene que "en el infierno el único protagonista es el gran Dios Capital, fuerza abstracta que se materializa y se adueña de la vida para sembrar tinieblas en la tierra".

Moody’s Analytics: "la desaceleración en Chile gana velocidad y la economía se acerca al piso"

Duro es el diagnóstico que hace Moody’s Analytics, sobre la economía de Chile. Se está desacelerando a mayor velocidad este año, dicen desde la clasificadora. Con tasas de crecimiento cayendo a cero. La posibilidad de tener contracción en la actividad económica en Julio eleva la probabilidad de una economía acercándose a zona negativa e incluso entrando en recesión antes de que termine el año.

Chile, Panamá y Costa Rica, encabezan ránking de competitividad en A. Latina

Ginebra. Chile, Panamá y Costa Rica son los tres países más competitivos de Latinoamérica, según el índice que a este respecto elabora cada año el Foro Económico Mundial y que fue divulgado en Ginebra.

Esta clasificación mundial -que identifica las fortalezas y debilidades de los 144 países analizados- está liderada, por sexto año consecutivo, por Suiza.

Gobierno de Panamá incrementa en 7% el presupuesto para 2015

Panamá. El gobierno de Panamá presentará el próximo martes a la Asamblea Nacional el proyecto de presupuesto para 2015 por US$19.566,4 millones, un 7% más alto que el de este año, informó una fuente oficial.

El viceministro panameño de Economía, Ivan Zarak, declaró en el Canal 2 de la televisión local que el gabinete aprobó anoche el proyecto y que el mismo hace énfasis en la inversión de US$4.400 millones en la agenda social del gobierno.

Otros US$3.439 millones se destinarán a inversión financiera.

Sepa cómo Arequipa busca posicionarse como hub del cono sur en 2025

La consultora EY Casi no logra abrir su tercera oficina en el Perú por falta de local. La inmobiliaria que encontró la casa que ahora ocupa desde marzo de 2014 tardó algunos meses en descubrir la propiedad de dos pisos en la avenida Bolognesi, en el distrito de Yanahuara, a dos kilómetros de la Plaza de Armas, porque no existen suficientes locales para alquilar. Paradójicamente, pese a la demanda de metros cuadrados para oficinas corporativas, en Arequipa no existe ningún proyecto corporativo de oficinas premium.

Credit Suisse: en México las señales son heterogéneas, pero mejoran

Latinoamérica. El reporte presentado por Philipp E. Lisibach y Barbara M. Reinhard analiza las estrategias para la inversión en Latinoamérica, específicamente en Brasil, México y Argentina.

Muchos de los accionistas que invierten en Brasil se basan en la perspectiva de elección de un nuevo presidente, el panorama en cuanto a fundamentos sigue siendo sombrío. Se mantiene previsión de rendimiento relativo negativo para el mercado brasileño de renta variable en relación con los mercados emergentes del mundo, ya que el ciclo económico está decelerando.

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