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Chef internacional Gianfranco Chiarini: "Bolivia puede brillar como potencia culinaria"

El chef internacional Gianfranco Chiarini es una celebridad italiana. Su carrera ha incluido el trabajo en los restaurantes Michelin, líneas de cruceros y hoteles de lujo, además de hacer consultorías. De hecho su que hacer va más allá de la cocina, pero siempre siendo esta su foco, dado que se ha dedicado a la ingeniería de alimentos y la investigación y el desarrollo (I+D).

Estilo culinario de este chef nacido en 1966 es italiano Nouvelle Fusion Cuisine. 

México: hay pocas opciones financieras con buen rendimiento y bajo costo

Excelsior.com.mx Los usuarios del sistema financiero mexicano tienen pocas opciones de acceder a productos y servicios de mejor calidad, que ofrezcan mayores rendimientos y menores costos como consecuencia de la baja presión competitiva que existe en el sector y sus mercados, determinó la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece).

Balanza comercial peruana reportó déficit de US$746M en mayo

Lima. La balanza comercial peruana reportó un déficit de US$746 millones en mayo, situación que se registra de manera continua en lo que va del año, informó el Área de Estudios Económicos del Banco de Crédito del Perú (BCP).

En los primeros cinco meses la balanza comercial, el resultado en montos de las exportaciones frente a las importaciones, muestra un saldo negativo de US$2.058 millones, debido a las menores cotizaciones de los productos mineros y la entidad bancaria proyecta para el ejercicio anual una cifra negativa de US$1.554 millones.

Balanza comercial de Ecuador mejoró 177% en cinco meses

Las cifras de comercio exterior que reflejan el ingreso y la salida de productos registraron resultados positivos entre enero y mayo del 2014, según la publicación del Banco Central del Ecuador.

El saldo entre importaciones y exportaciones (balanza comercial total) fue de US$483,44 millones, es decir, que tuvo un crecimiento de 177,2% en relación con el mismo periodo del año anterior. De enero a mayo del 2013 esta cifra fue negativa, bajó hasta US$625,86 millones.

Tierra en Uruguay sigue despertando interés en los inversores extranjeros

El agro cerró un primer semestre que no fue, a priori, el esperado por la agricultura, la ganadería y la lechería. En el primer caso, la cosecha récord de soja que se preveía estuvo por debajo de lo proyectado, producto de rendimientos por hectárea en varios predios que no superaron los registros del año pasado. En tanto, los ganaderos cuestionan desde fines del año pasado el precio que los frigoríficos fijan para el ganado gordo porque entienden es demasiado bajo.

Rajeev Jeyakumar: SkillBridge es el puente al talento mundial

Educado en Wharton y luego de trabajar con empresas de consultoría financiera, tecnológica y para el sector sin ánimo de lucro, Rajeev Jeyakumar decidió tomar la ruta de los emprendedores. Junto a su pequeño equipo de talentosos profesionales, ha puesto en marcha una idea revolucionaria: tender el punte de contacto entre las firmas que buscan profesionales a quienes consultar sobre proyectos interinos, y el talento que puede aportar valor y resultados a esos clientes. Todo a un precio de ganga. 

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