Cada vez más alimentos orgánicos en el consumo masivo de Uruguay
Volver a lo natural es la premisa que hay detrás del consumo de productos orgánicos, un negocio que está ganando terreno en las góndolas de las grandes superficies uruguayas y que ha generado la aparición de tiendas especializadas.
Orgánico se considera todo aquel alimento cuyo proceso de elaboración no involucró productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales. Su consumo tiene que ver con una tendencia a alimentarse de forma más sana, explica la licenciada en psicología especializada en investigación de mercado y tendencias, Verónica Massonnier.





