Ecuador: proyectan aumento en el consumo de pavo para navidad
Quito. Con un consumo que va en ascenso y una oferta importada que se acorta frente a años anteriores, la producción nacional de pavo sigue creciendo.
A mes y medio para la Navidad, la temporada pico de consumo, el sector avícola estima que la producción aumentará este año un 7,31% frente al 2010.
José Orellana, director ejecutivo de la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador, aseveró que la producción proyectada hasta diciembre es de 8.055 toneladas métricas, es decir, 549 toneladas adicionales que el periodo anterior.





