Un compuesto del brócoli podría ayudar a controlar la glucosa en diabéticos
Un equipo de investigadores de Suecia, Estados Unidos y Suiza ha encontrado que el tratamiento de las células del hígado de ratas con un compuesto llamado sulforafano, que se encuentra en los vegetales crucíferos, reduce la producción de glucosa. En su artículo publicado en Science Translational Medicine, el grupo describe los métodos que utilizaron para aislar el compuesto y lo que encontraron al probarlo con células hepáticas y en pacientes humanos.





