Producción de carne vacuna de Argentina crece 7,3% en 2018 impulsada por exportaciones
La producción de carne bovina en Argentina creció un 7,3% interanual en el 2018, a cerca de 3,05 millones de toneladas, impulsada por las crecientes exportaciones, dijo este martes la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).
Según la Ciccra, la faena de animales se incrementó un 6% interanual, a 13,4 millones de cabezas. Sin embargo, una caída en el poder adquisitivo de la población impactó en el consumo doméstico del producto, que en el 2018 bajó un 2,4% interanual a un promedio de 56,1 kilogramos por habitante.





