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Chef Carolina Bazán: "la gente olvida que un restaurante es para ir a pasarlo bien y comer rico"

Cuando se piensa en Carolina Bazán se piensa en "Ambrosía". O al revés, da igual. Ambos ya son sinónimos en el mundo culinario. En el momento que el comensal se adentra en el restaurante chileno, recientemente elegido como el número 37 de la región según el ránking “Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina”, realizado por la revista británica "Restaurant", la esencia de esta joven chef queda al descubierto.

U. de Palermo firmó convenio con la OEA

La Facultad de Ingeniería de la Universidad de Palermo firmó un convenio con la OEA (Organización de los Estados Americanos) para que los alumnos y egresados puedan realizar pasantías en la sede de la institución en Washington.

Entre los requisitos que se exige a los postulantes figura tener un promedio de notas igual o superior a 7.50 y manejar dos de los cuatro idiomas oficiales de la OEA (español, francés, inglés y portugués).

El Programa de Pasantías está enfocado a estudiantes de grado, posgrado y jóvenes profesionales.

Las oportunidades en el turismo médico crecen

Mezclar los mundos de la medicina y los negocios, a muchos hoy por hoy sigue sonando a herejía. Sin embargo, en tanto es un trabajo y un servicio, a la práctica de la medicina le sirve contemplar varios de los mismos aspectos que deben considerar otras industrias, tales como modelo de negocio, management eficiente, impulso de la innovación, valor agregado y competitividad. Por eso mismo son cada vez más los programas en las escuelas de negocio que se diseñan para doctores interesados en aprender sobre temas de la administración de sus propias oficinas y hospitales. 

Justicia brasileña ordena bloqueo parcial de cuentas de Eike Batista

Sao Paulo. La Justicia Federal de Río de Janeiro ordenó el bloqueo cautelar de las cuentas corrientes que el empresario Eike Barista tiene en Brasil, según informó su abogado, Sérgio Bermudes, a medios locales.

La decisión de la justicia brasileña se produce días después de que el Ministerio Público Federal (Fiscalía) en Río de Janeiro denunciara al empresario por delitos de manipulación del mercado financiero y solicitara el bloqueo del equivalente a cerca de 1.500 millones de reales (unos US$642,3 millones).

Funcionarios de EE.UU. niegan que yihadistas quieran infiltrarse desde México

Los jefes del Departamento de Seguridad Nacional y de contraterrorismo de Estados Unidos aseguraron este miércoles que no hay amenazas creíbles sobre la posibilidad de que yihadistas del Estado Islámico (EI) se infiltren en el país a través de la frontera con México.

El secretario de Seguridad Nacional, Jeh Johnson, dijo este miércoles ante el Comité de Seguridad Nacional de la Cámara de Representantes que "no hay información de inteligencia específica que indique que el EI quiera infiltrarse por la frontera sur" para cometer atentados.

Sepa cómo Alibaba se convirtió en el gigante de internet que llega a Wall Street

Shanghái. Detrás del gigante del comercio electrónico Alibaba, que se prepara para lanzar este viernes en Nueva York la mayor salida a la bolsa de Wall Street, se encuentra la historia de una empresa visionaria que supo adaptar el incipiente comercio en línea a un mercado tan único como el chino.

Energética india busca producir turbinas eólicas para América Latina

El encuentro de los BRIC en Brasil podría tener un efecto más inmediato en la región que los US$100.000 millones acordados para crear un Banco de Inversión y Fondo de Reservas de Emergencia. Se trata del arribo de Tulsi Tanti, ejecutivo máximo de Suzlon Energy Ltd. que anunció la construcción de una planta en Brasil (en el estado de Ceará, en el Nordeste).

El ejecutivo, quien acompañó a las autoridades de su país al encuentro de los BRIC, dice que su objetivo es que “Brasil sea un hub para nuestras exportaciones a los países de Latinoamérica”.

Chilena Falabella compra la peruana Maestro en US$492M

Santiago. La minorista chilena Falabella anunció la adquisición de la firma peruana de equipamiento para el hogar "Maestro", por un monto de 1.404 millones de soles (unos US$492 millones).

La transacción, realizada a través de su filial Sodimac Perú S.A., se concretó con la compra del 100% de las acciones de la firma peruana en la Bolsa de Valores de Lima y será financiada con deuda bancaria internacional, señaló Falabella en un comunicado enviado a la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS).

Colombia: OHL de Chile y Sacyr de España van por Magdalena 2

El proyecto vial Río Magdalena 2, la iniciativa que busca conectar a Antioquia con la Costa Caribe, sin pasar por Medellín, recibió dos propuestas para su construcción.

Tras una audiencia pública en las instalaciones de la Agencia Nacional de Infraestructura (ANI) los consorcios liderados por OHL de Chile y Sacyr de España presentaron su oferta pública por el corredor Remedios-Alto de Dolores y Alto de -Dolores- Puerto Berrío, carretera que tendrá un costo de $1,3 billones (unos US$642 millones).

Reservas internacionales de Bolivia alcanzan los US$15.494M

La Paz. Las Reservas Internacionales Netas (RIN) bolivianas registran crecimiento sostenido a septiembre de este año y se ubican en la cifra récord de US$15.494 millones, difundió un informe el Banco Central de Bolivia (BCB).

El detalle específica que del 1 de enero al 6 de septiembre de esta gestión, las RIN se incrementaron en 7,4% respecto a diciembre de 2013 cuando llegó a US$14.430 millones.

Comparativamente con el tamaño de su economía, Bolivia tiene el índice más alto en reservas monetarias respecto a su Producto Interno Bruto (PIB).

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