Colombia es un país con cocina mestiza, una "cocina fantástica, llena de mucho color, de mucho carácter, que ha tejido sus platos con raíces indígenas, influencias españolas, africanas, árabes y chinas. Una cocina inacabable gracias a la biodiversidad de un país bañado por un Atlántico tranquilo y un Pacífico revoltoso, con selvas tropicales, montañas, valles, desiertos, llanuras y, sobre todo, con unas comunidades muy arraigadas a sus ancestros".

La economía venezolana cumplió el pasado cinco de febrero, 12 años de control de cambio, tiempo en el cual se han registrado seis devaluaciones de la tasa oficial, 32 convenios cambiarios y la aplicación de nuevos precios del dólar bajo la creación de diversos esquemas. Durante su mes aniversario, esta política de control se encuentra a la espera de su sexto mecanismo para proveer de divisas a los sectores productivos.

El sitio de noticias Buzzfeed confeccionó una lista con las 86 películas ganadoras del premio Oscar desde 1928 a la fecha y ordenó los filmes con un criterio de calidad.

Es una decisión difícil elegir la mejor película de las grandes que han obtenido la estatuilla dorada más importante. La elección de la crítica de cine Kate Aurthur tiene un claro perfil objetivamente feminista y eso se refleja en las dos películas más notorias de una lista de 86: la mejor y la peor.

Samsung, además de incluir smartphones y tabletas en sus catálogos, también fabrica y comercializa una amplia gama de electrodomésticos y productos para el hogar. Entre ellos televisores inteligentes que permiten el acceso directo a internet, que se pueden controlar mediante gestos, acciones corporales y voz.

El ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) intensificará sus actividades para ampliar el mercado de las exportaciones peruanas en el mundo, a través de las oficinas comerciales en el exterior y Promperú, afirmó la ministra del sector Magali Silva.

Señaló que hay todo un plan para desarrollar un importante número de actividades de ampliación y consolidación de mercados y promoción comercial durante el 2015, a través de dichas entidades.

Casi imperceptiblemente, el “renminbi”, como realmente se llama la moneda china, ha superado el valor del dólar canadiense y del australiano, convirtiéndose así en la quinta moneda más fuerte del mundo. Por delante del yuan solo están el yen japonés, la libra esterlina, el euro y el dólar estadounidense, según la Society for Worldwide Interbank Financial Telecommunication (SWIFT). Los bancos de todo el mundo ejecutan sus transacciones a través del SWIFT.

Que Argentina lidere la tabla de posiciones de un campeonato latinoamericano de desempeño y expectativas económicas resulta tan contraintuitivo que la primera reacción de muchos, incluidos los editores de AméricaEconomía, es que algo debe andar mal en el método de medición.

Chile anotó un superávit comercial de US$1.376 millones en enero debido a una caída en las importaciones, una débil demanda interna y un aumento en los envíos, según cifras difundidas el lunes por el Banco Central.

El saldo favorable en la balanza de Chile, una de las naciones con más tratados y pactos comerciales en el mundo, fue notablemente superior al déficit de US$553 millones que anotó en enero del 2014.

“Esto huele a tráfico de influencias, información privilegiada y fortunas no aclaradas”, afirmó la ex ministra secretaria general de Gobierno, Cecilia Pérez, al comentar el contexto en el que accedieron a un millonario crédito el hijo de la Presidenta Michelle Bachelet, Sebastián Dávalos, y su mujer, Natalia Compagnon, hecho cuestionado luego que se supiera que les fue otorgado sin contar con el capital que se requiere para una deuda de $6.500 millones (más de US$10 millones).

Emen. Cuatro de las siete empresas ensambladoras agremiadas en la Cámara Automotriz de Venezuela (Cavenez) estuvieron inactivas durante enero, de acuerdo con el reporte de producción de es mes publicado por ese organismo.

Chrysler, Ford, General Motors e Iveco reportaron producción cero en el primer mes del año, con lo que se repite lo ocurrido en 2014.

Por su parte, Mack, MMC y Toyota ensamblaron 484 vehículos, un alza de 63% con respecto a los 296 del mismo mes del año pasado.