Perú: empresas de alimentos marinos diversifican su producción y priorizan mercados de mayor demanda
Lima, Andina. La disminución de los desembarcos de productos pesqueros peruanos durante el 2010 obligó a las empresas a diversificar su producción para Consumo Humano Directo (CHD) y a priorizar sus envíos a los mercados de mayor demanda, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).
Según el Informe Anual 2010 "Desenvolvimiento del comercio exterior pesquero", por segundo año consecutivo se redujo la cantidad de destinos de los productos para CHD de Perú, pasando de 91 a 75 mercados.