Tras los vegetarianos, ¡los reducetarianos!
Los extremos opuestos del "todo o nada" o del "blanco o negro", parecer estar dando paso a la moderación y equilibrio, en materia de tendencias de alimentación.
Es lo que defiende el nuevo movimiento 'Reducetarian', neologismo que puede traducirse al español como reducetarianos y cuyos integrantes proponen minimizar todo lo posible, pero sin erradicarlo, el consumo cotidiano de productos cárnicos o derivados de los animales, como los lácteos.